Curry

Curry je populární pokrm, jehož kořeny sahají do různých kuchyní po celém světě. Jedná se o směs různých koření a bylin, které se používají k přípravě omáčky nebo marinády, ve které se vaří maso, ryby, zelenina nebo luštěniny.

Historie curry sahá do starověkých časů, ačkoli se jeho podoba a složení liší v závislosti na regionu. V Indii je curry velmi rozšířený a může obsahovat kardamom, kurkumu, skořici, hřebíček a mnoho dalších koření.

Existuje mnoho variant curry po celém světě, včetně thajského, indonéského, japonského a karibského curry. Každý z těchto druhů má svou vlastní charakteristickou chuť a vůni.