Mechoui

Mechoui je tradiční marocké jídlo, které se skládá z celé pečené jehněčího masa. Jehněčí se tradičně peče na otevřeném ohni nebo v peci a dochází k němu pomalému vaření, aby se maso stalo měkké a šťavnaté. Mechoui se často podává s chlebem a různými omáčkami.