Pörkölt

Pörkölt je tradiční maďarské jídlo, které se připravuje vařením masa, obvykle hovězího nebo vepřového, s cibulí, paprikou a rajčaty. Tato chutná a sytá pokrm pochází z maďarské kuchyně a je velmi oblíbený jak v Maďarsku, tak i v dalších částech střední Evropy.

Při přípravě Pörköltu se maso dusí v aromatické směsi z cibule a papriky, což mu dodává bohatou chuť a vůni. Někdy se do receptu přidávají i další koření, jako je česnek nebo kmín, aby se posílila chuť jídla.

Pörkölt se obvykle podává s noky, bramborovým pyré nebo těstovinami. Tato lahůdka je oblíbená nejen pro svůj vynikající chuť, ale také pro svou jednoduchost a tradici, která sahá do dávné minulosti maďarské kuchyně.